Nibiru - Amphibolit Riesling 2020

Kód: 309
Neohodnoceno
580 Kč

Amphibolit Riesling je víno z jedné vinice kde se nachází staré keře na terasovitých polohách. Hrozny jsou šlapány nohama v otevřených kádích a macerovány po dobu dvou dní. Fermentace probíhá v použitých dubových sudech o objemu 225-500l. Udržováno na plných kalech po dobu jednoho roku. Následuje zrání v nerezové oceli na jemných kalech další rok. Lahvováno a zrání v lahvi. Jde na trh až, když ukáže svůj plný potenciál.