Víno má aroma tropického ovoce, jablek a pomerančové kůry. Intenzivní chuť s dlouhotrvající dochutí. Jedná se o víno s delším potenciálem zrání.
Detailní popis produktu
Cuveé odrůd Rebula, Malvasia, Ryzlink Vlasšký a Zelen ze svažitého vinohradu Moser. Hrozny byly macerovány po dobu pěti dní a víno pak leželo dvanáct měsíců v dubovém sudu o objemu 1500 litrů.
Poslechněte si o tomto víně více.
Detaily o vinařství, vinici i víně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Vína |
|---|---|
| oblast: | Vipavská dolina |
| párování: | Kuře a lehké maso, zrající sýry |
| příležitost: | chci objevovat, chci udělat radost |
| vinařství: | Pasji Rep |
| země: | Slovinsko |
| Ročník: | 2019 |
| Odrůda: | Rebula, Malvasia, Ryzlink Vlasšký, Zelen |
| Obsah cukru: | suché |
| Alkohol: | 13 % |
| Objem: | 0,75 l |
| Typ: | bio produkce |
| Položka byla vyprodána… | |
Pasji rep znamená v překladu "psí ocas" a je to původní místní název, který se dá vystopovat až do 15. století. Pravděpodobně odkazuje na tvar údolí, které se táhne kolem vesničky Orehovice ve Vipavské dolině. Samo Premrn navazuje na práci svého otce France, který se zaměřil na uchování původních místních odrůd jako Zelen, Klarnica či Pinela. Na sedmi hektarech vinohradů vysazených na místním flyšovém podloží najdeme také mezinárodní odrůdy jako Pinot Noir, Merlot či Cabernet Sauvignon. Nové výsadby proběhly na svažitém a kamenitém vinohradu Moser, kde se plánuje i stavba nového vinařství.